Digitalt öppet hus 9 december

Lärare på Yrgo blev trea i ”Årets konditor”

Jimmy Wollberg, lärare på Yrgo

Jimmy Wollberg, lärare för Yrgos utbildning Bagare och konditor, kom på en tredjeplats i årets upplaga av ”Årets konditor” – svenska mästerskapen för professionella konditorer.

Det är andra gången Jimmy är finalist i ”Årets konditor”. Han har dessutom utbildat flera av de tidigare vinnarna. Jimmy har arbetat som lärare på Yrgo i över tio år och tycker det är minst lika roligt nu som då:

– Jag älskar mitt jobb. Varje år får jag utbilda 20 nya branschkollegor – allt ifrån busschaufförer och pianister som vill skola om sig, till ungdomar som kommer direkt från gymnasiet.

Om ”Årets konditor”

Årets Konditor arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer och under finalen ska tre olika delmoment skapas: 5 tårtor, 30 bakelser i 3 olika varianter och 10 tallriksdesserter. Finalisternas tävlingsbidrag bedöms både av en smak- och en metodjury. Vinnaren får stolt titulera sig Årets Konditor, tillika Svensk Mästare för professionella konditorer.